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北京果脯博物馆

北京市 怀柔区 票价咨询景区 禁止宠物
08:00-17:00开放
庙城镇郑重庄村631号
北京果脯博物馆位于北京市怀柔区,依托北京老字号果脯生产企业打造,是国内首家以北京果脯蜜饯文化为核心主题的专题博物馆,场馆展陈总面积近千平方米,馆藏各类老北京果脯相关的老包装、老商标、传统制作工具、历史史料等藏品超千件,完整呈现了北京果脯这一京味特色美食从明清宫廷御膳到走向民间、成为北京标志性特产的数百年发展历程。场馆集文化展示、技艺科普、互动体验于一体,是怀柔极具特色的美食文化文博点位。
1. 京味果脯通史展区:梳理北京果脯从明清宫廷御膳蜜饯,到近代成为北京标志性特产的完整发展脉络,搭配大量珍贵老照片与老包装实物,唤起老北京人的专属味觉记忆。
2. 传统制作技艺展区:完整展示北京果脯从选果、清洗、糖煮到烘干的全流程传统手工技艺,呈现这一非遗级传统美食背后的匠心工艺。
3. 果脯品鉴互动区:设置不同品类的经典北京果脯免费品鉴点位,观众可以现场品尝地道老北京果脯的风味,沉浸式感受京味美食文化的魅力。
场馆开放时间为周二至周日9:00-16:30,免费向公众开放,市区自驾走京承高速1小时左右即可抵达,全馆游览时长约1小时,是怀柔亲子美食研学的特色人文目的地。
博物馆 京味果脯展馆 怀柔特色文博 老北京食俗阵地 蜜饯技艺展示
博物馆&展馆
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